Miracel Whip mit 1 gepressten Knoblauchzehe zum Aioli-Dip verrühren.

Restliche Knoblauchzehen pressen oder grob hacken, mit Olivenöl, Essig und Oregano verrühren und mit den Champignons in einen Gefrierbeutel geben. Beutel fest verschließen und Pilze durch Schütteln des Beutels mit der Marinade mischen (alternativ in einer Schüssel vermengen).

Schinken in mundgerechte Stücke zupfen. Je ein Schinkenstück und einen Champignon auf einen Spieß stecken. In einer Grillschale ca. 10 Minuten grillen, dabei wenden. Mit dem Aioli-Dip servieren, Baguette dazu reichen.