Miracel Whip - Rezept - Fruchtiger Miracel Whip Kartoffelsalat mit Kumquats

Fruchtiger Miracel Whip Kartoffelsalat mit Kumquats

Portionen 4Zubereitungszeit 20 min.

1 kg Kartoffeln

1 Zwiebel (in Würfeln)

2 rote Paprika (in Streifen)

200 g Pute nbrustaufschnitt (in Streifen)

100 g Kumquat s (in Scheiben)

50 ml Orangensaft

175 ml Miracel Whip Original

0.5 Bund Oregano (gehackt)

Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Zwiebelwürfel, Paprika- und Putenbruststreifen sowie Kumquatsscheiben und Orangensaft hinzufügen.

Miracel Whip unter die Zutaten heben und den Salat mit Oregano garniert servieren.