Knackiger Miracel Whip Asia Spaghettisalat
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Knackiger Miracel Whip Asia Spaghettisalat

Portionen 4Zubereitungszeit 20 min.

Zutaten

200 g Spaghetti
150 g Zuckerschoten
3 Möhren/Karotten
1 rote Zwiebel
1 Limette
250 ml Miracel Whip Balance
40 g Erdnüsse (geröstet und gesalzen)

ZUBEREITUNG

Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen.

Zuckerschoten in Streifen schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden oder mit der Küchenreibe raspeln. Zwiebel fein würfeln, von der Limette die Schale abreiben.

Spaghetti, Zuckerschoten, Möhrenstreifen und Zwiebelwürfel vermengen. Miracel Whip und Limettenschale unterheben. Erdnüsse grob hacken und darüberstreuen.

TIPP

Feine Streifen, aber undankbare Schnippelei? Dann schneiden Sie die Möhren einfach in etwas gröbere Streifen und geben diese die letzten 1-2 Minuten mit zu den kochenden Nudeln. So bleiben sie knackig, sind aber nicht so fest.Zurück zum Video
Energy1495.0 kJ
Energy357.3 kcal
Fat13.0 g
Carb48.0 g
Protein11.0 g
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