Miracel Whip mit Curry, Senf und Zucker zum Curry-Dip verrühren. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Curry-Dip vermengen und anschließend in Kokosraspeln wälzen.

Lauchzwiebeln putzen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchen und Lauchzwieblen abwechselnd auf Spieße stecken. Ca. 10 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist, dabei mehrfach wenden. Mit übrigem Curry-Dip servieren, dazu nach Beliebem kleine Brötchen reichen.