Miracel Whip Kartoffel-Lachs-Salat

Portionen 4Zubereitungszeit 30 min.

Zutaten

600 g kleine Kartoffel/Erdapfel n
6 Gewürzgurke n (in Scheiben)
1 Apfel (in schmalen Spalten)
125 g Räucherlachs (in feinen Streifen)
1 Bund Dill (gehackt)
200 ml Miracel Whip Balance

ZUBEREITUNG

Kartoffeln gut waschen und mit Schale kochen. Nach dem Auskühlen je nach Größe halbieren oder vierteln.

Kartoffeln, Gewürzgurken, Apfelspalten, Räucherlachsstreifen und einen Teil des gehackten Dills mischen.

Miracel Whip unterheben und den Salat mit dem übrigen Dill garniert servieren.

Energy1118.0 kJ
Energy267.2 kcal
Fat9.0 g
Carb35.0 g
Protein10.0 g