Miracel Whip Nudelsalat mit geröstetem Gemüse
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Miracel Whip Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

Portionen 4Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten

250 g Penne
80 g roher Schinken (in Scheiben)
1 rote Zwiebel (in Würfeln)
250 g Cocktail-Tomate n
1 Zucchini (in Rauten)
250 ml Miracel Whip Balance

ZUBEREITUNG

Ofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Penne nach Packungsanweisung bissfest garen.

Schinken, Zwiebelwürfel, Cocktail-Tomaten und Zucchinirauten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 15 Minuten im Ofen rösten, anschließend den Schinken in Stücke brechen.

Penne mit Miracel Whip vermengen. Geröstete Zutaten aus dem Ofen unterheben und den Nudelsalat servieren.

TIPP

Warm und Kalt ein Genuss: Der Nudelsalat schmeckt lauwarm köstlich, aber auch kalt geben die gerösteten Zutaten Ihr volles Aroma an den Nudelsalat ab.Alternative Zubereitung mit dem Grill: Sie können das Gemüse und den Schinken auch für 20 Minuten in einer Grillschale auf dem heißen Grill rösten, dabei gelegentlich wenden.
Energy1508.0 kJ
Energy360.4 kcal
Fat9.0 g
Carb55.0 g
Protein14.0 g
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