Die Farfalle in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, entkelchen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen teilen. Den Rucola waschen und trocken schleudern.

Erdbeeren, Zwiebel, Rucola, Miracel Whip und Farfalle in eine Schüssel geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Nudelsalat auf Tellern verteilen und je eine Burrata in die Mitte setzen.