Warmer Miracel Whip Herbst-Kartoffelsalat
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Warmer Miracel Whip Herbst-Kartoffelsalat

Portionen 4Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten

800 g Kartoffeln (gewaschen, in Spalten)
400 g Broccoli (in Röschen)
400 g braune Champignons (in Hälften)
400 g Schweinefilet (in Streifen)
2 rote Zwiebel n (in Achteln)
400 ml Miracel Whip Balance
250 g kleine Cocktail-Tomate n

ZUBEREITUNG

Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln, Brokkoli, Champignons, Schweinefilet und Zwiebeln mit der Hälfte des Miracel Whip vermischen.

Zutaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 20 Minuten im Ofen backen. Cocktail-Tomaten dazugeben und weitere 10 Minuten backen.

Die Zutaten aus dem Ofen in eine Schüssel geben und das übrige Miracel Whip unterheben; warm servieren.

Energy1893.0 kJ
Energy452.4 kcal
Fat13.0 g
Carb47.0 g
Protein34.0 g
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